Vetsanekspertiza trichinosis

A FEV fő részei: az állatok levágásának higiéniája és az azokból származó termékek feldolgozása; a hasított testek és szervek post mortem vizsgálatának módszerei; laboratóriumi eljárás állati termékekre; hús, tej, hal és termékeik állat-egészségügyi vizsgálata; az élelmiszertermékek számára feltételesen alkalmas és alkalmatlan semlegesítési módszer; játék szakértelem.

Az állat-egészségügyi vizsgálat fő célja: 1 megvédje az embereket a hús, tejtermék, hal és tojástermékek, állati alapanyagok vetsanekspertiza trichinosis átterjedő betegségektől; 2 az állati eredetű termékek és alapanyagok elsődleges feldolgozása, tárolása és szállítása során magas egészségügyi szempontból biztosítja; 3 ellenőrizze vetsanekspertiza trichinosis piacon értékesített termékek minőségét; 4 megakadályozzák a fertőző és invazív betegségek terjedését az állattenyésztési termékek révén.

A vetsanekspertiza laboratóriuma garantálja csak jóindulatú termékek forgalomba hozatalát, figyelemmel kíséri az élelmiszer-kereskedelem egészségügyi szabályainak végrehajtását.

Milyen betegségek miatt szenved a vaddisznó, és hogyan befolyásolja az embereket

Patoanatómiai, biokémiai, fizikai, mikrobiológiai, toxikológiai és egyéb kutatási módszerek felhasználásával az orvosnak lehetősége van vizsgálatot készíteni az ételek bizonyos termékekre való alkalmasságáról, a következtetéseket alátámasztva a vonatkozó dokumentáció elkészítésével és márkanevével.

A vizsgák elvégzésének vetsanekspertiza trichinosis és eljárása egészségügyi vizsgálat hústej Az összes kategóriába tartozó gazdaságok húsát és egyéb termékeit, valamint hústermékek melléktermékeit, amelyeket állatok levágása vagy halászata után nyernek és forgalomba hoznak, teljes egészében kötelező állat-egészségügyi peranan nemathelminthes yang merugikan egészségügyi vizsgálatnak vetik alá.

A VSE-t állatorvos végzi, az állam ellenőrzése alatt áll, állategészségügyi és egészségügyi értékelést ad ki az állatok levágására szolgáló összes termékre, és meghatározza azok alkalmazásának módját élelmiszeripari célokra. E munka fő célja az emberi fertőzés lehetőségének megelőzése a vágótermékek révén, valamint a fertőző és invazív betegségek terjedésének megakadályozása az egészséges állatok körében.

A teljes FEV elvégzése az elpusztított állat fejének, belső szerveinek és hasított testének vizsgálatából áll, amelyet ovális alakú stigmatizálás követ. Azok a húskészítmények és kész húskészítmények, amelyek átestek a húsipari vállalkozások állat-egészségügyi és egészségügyi ellenőrzésén, rendelkeznek ezeknek a vállalkozásoknak vetsanekspertiza trichinosis állat-egészségügyi ellenőrzés jeleivel bélyegzőivelés csak az állami vetsanekspertiza trichinosis hálózatban kerülnek értékesítésre a piacra, nem képezik ellenőrzés, új márkanév és trichinoscopia tárgyát.

A piacokon történő értékesítéshez hús és belsőség csak klinikailag egészséges állatokból és baromfiból származhat olyan területeken és gazdaságokban, amelyek biztonságosak az akut és karanténfertőző betegségek esetén.

Jövőbeli szakma

A piacokon a hús minőségét elsősorban érzékszervi, morfológiai, értékesítési mutatók határozzák meg; figyelembe veszik a frissességet, a lédússágot, az aromát, a szemcsézettséget az elsődleges izomkötegek átmérőjeaz erezettel az izomkötegek közötti zsíra hiányok, a romlás jeleit és a különféle kóros változásokat.

Szükség esetén hamisítás gyanúja vagy kétes frissesség esetén laboratóriumi bakteriológiai, fizikai-kémiai, helminthológiai, toxikológiai stb. Vizsgálatok elvégzése. A hús értékesítési módjainak meghatározásakor az orvos az állat-egészségügyi jogszabályokból és a levágott állatok állat-egészségügyi ellenőrzésének, valamint a hús és hústermékek állatorvosi egészségügyi vizsgálatának szabályaiból ban, kiegészítésekkel és módosításokkal, ban elfogadott vezérel.

A FEA jelenlegi rendeletei szerint bármilyen állat hasított testét külön a hasított testnek számozva vagy szét nem választott fejjel, valamint a vizsgálathoz szükséges vetsanekspertiza trichinosis belső szervekkel lép, tüdő, szív, vetsanekspertiza trichinosis és vesék vetsanekspertiza trichinosis forgalomba. Állat-egészségügyi és egészségügyi ellenőrzéshez és a piacon történő értékesítéshez nem csak egész hústestek szállíthatók, hanem féltestekre és hasított testekre osztott részek is.

Darabokra vágott húst nem szabad megvizsgálni és a piacon értékesíteni. Vizsgálat céljából a hús frissen, hűtve vagy hűtve is szállhat. Fagyasztva és fagyasztva a hasított test nem engedélyezett vizsgálat céljából. A FEV-re forgalomba hozott bármilyen állat húsának állat-egészségügyi dokumentumokat igazolásokat vagy bizonyítványokatamelyek igazolják annak eredetét és biztonságát az állat-egészségügyi és egészségügyi körülmények között, be kell mutatni.

éves gyermekek férgek gyógyszerei

vetsanekspertiza trichinosis Az összes állat-egészségügyi dokumentumot az előírt vetsanekspertiza trichinosis kell végrehajtani, a jelenlegi állatorvos állatorvos aláírásával, és az állat-egészségügyi intézmény vagy az állattulajdonos-szervezet pecsétjével igazolni kell. A bizonyítványok és az állat-egészségügyi bizonyítványok a vágáshoz vagy a hús eladásra történő kiadásának napjától számított 3 napig érvényesek.

A hús állategészségügyi vizsgálatának és állat-egészségügyi értékelésének módszerei a piacokon a különböző állatfajok nyirokrendszerének topográfiájáról és tulajdonságairól, valamint a betegség hasított testében megfigyelt kóros változásokról, ideértve a nyirokrendszert, az izomszövetben és a belső állati szervek, valamint trichinoscopia és radiológiai elemzés elvégzése ha szükséges.

Bonyolult esetekben, a vágási termékek vizsgálata és értékelésük során, fizikai-kémiai, toxikológiai vizsgálatokat és forráspont-tesztet vetsanekspertiza trichinosis elvégezni.

Mit lehet fertőzni vaddisznóhúsból? Az emberre veszélyes vaddisznó betegségei és parazitái

Feltétlenül szükséges, hogy a piac kutatást végezzen húsról cisztiszercózis, valamint FEV, sertéshús és vaddisznó, medve, borz, Nutria és más mindenevő vadállatok esetében - trichinózis esetén. A GLVSE-ben, a hasított testek vetsanekspertiza trichinosis és negyedekvalamint a hozzájuk tartozó szervkészletek ellenőrzésének piacán, szükségszerűen szállítják őket a megtekintőhelyiségbe, és csempe vagy horganyzott bevonatú, tiszta asztalokra helyezik.

Ezután az állat-egészségügyi dokumentumok nyilvántartásba vétele. Általános szabály, hogy az állatorvosi vizsgálatot a fejről indítják, majd megvizsgálják a belső szerveket lép, máj, veseés magának a vetsanekspertiza trichinosis testnek a hasított test fél vagy negyedének részletes vizsgálatával érik el. A fej és a belső szervek különféle állatfajokban történő vizsgálatának technikája pinworm fű néhány jellemzővel.

Sterilizálószerekre is szükség van a kések, horgok és egyéb szerszámok fertőtlenítéséhez.

vetsanekspertiza trichinosis paraziták gyógyszerek gyermekek számára

A munka elvégzéséhez az állatorvosnak vetsanekspertiza trichinosis, villával, musattal, tiszta fehér kabáttal, kötényel és ujjával kell rendelkeznie egy könnyen mosható ruháról, sapkáról vagy kendőről a fején, valamint könnyen mosható cipőjéről a lábán.

Állatorvosi egészségügyi vizsgálat Vetsanekspertiza trichinosis. Sertéseknél a FEV szükségszerűen a fejjel kezdődik. A mandibularis nyirokcsomókat, a külső és a belső masszőröket kivágják és megvizsgálják, először balról, majd jobb oldalról készítve egy részt cysticercosis esetén.

Mindegyik masszőrből, mindegyik g-os mintákat veszünk a trichinózis vizsgálatához. Megnyílik a parotid, garat oldalsó és mediális nyirokcsomók. Vizsgálja meg és vetsanekspertiza trichinosis meg a nyelvét. Anthrax krónikus anginalis lefolyásának diagnosztizálása érdekében a mandibularis nyirokcsomók mellett különös figyelmet kell fordítani a gég és a garat nyálkahártyájának, az epiglottis porcának és a manduláknak, A antracius folyamat fejlődésével zárózsákot észlelnek a garatban, és a garat és a gég nyálkahártyáján szürke vagy csaknem fekete bevonatot találnak.

Галилей схватил ее за шею и яростно встряхнул, сломав при этом ей шею. Она умерла. Вторая игуана схватила Галилея за руку своими жуткими зубами.

Azonnal ellenőrizze a zsír specifikus szagait. A szalonnát kivágják a submandibularis térből, a teljes vastagságig befogva, hosszú, 1,5—2 cm szélességű csíkkal melegítve, a gyertya lángja felett, amíg a külső zsír erősen meg nem olvad, majd alaposan megvizsgálják, hogy vannak-e specifikus szagok a dolgozó vaddisznókra jellemzőekvalamint a használat során folyami vagy tengeri eredetű takarmányok táplálékában.

A zsírokban lévö specifikus szagok jelenlétében a hasított test húsát főzni kell. Ehhez vetsanekspertiza trichinosis egy Erlenmeyer-lombikba ml darab apróra vágott húst, amelyek különböző helyekről vetsanekspertiza trichinosis egy gyanús testből, gramm látható zsír nélkül, öntsünk ml desztillált vizet, alaposan keverjük össze, és üveg vagy papír szűrővel fedjük le, vízfürdőn ° C-ra hevítjük, amíg gőzölődik.

Ezután anélkül, hogy azt a vízfürdőből eltávolítanák, az üveget papírszűrőt megemelik a lombikból, megvizsgálják a lombikból származó gőzök szaga, valamint a húsleves átlátszatlansága és a felületén lévő zsír állapot. Ha a húsleves átlátszó, kellemes aromájú, idegen szagok nélkül, és felületén nagy vetsanekspertiza trichinosis zsír halmozódik gyógynövény férgek Egyiptomból, akkor a hús friss, korlátozás nélkül kerül forgalomba, de ebben az esetben csak a szalonna és a belső zsír kiváló minőségű vágásával kell a hasított testből eltávolítani, amelynek értékesítése a piacon tilos.

A lép lépését kívülről, ugyanúgy, mint minden más állat esetében, meg kell határozni az állat típusától és korától függőenszínét, rugalmasságát, az élek állapotát.

Az egész világon elosztva.

A sertéseknél a lép általában meglehetősen sík, éles szélekkel, világos lilás színű, közepesen rugalmas. Vetsanekspertiza trichinosis készítsen egy hosszanti metszetet, és értékelje a léppép megjelenését, színét és textúráját a pép a kés hátsó része alatt kaparódik. Általában a kaparás a szekcióban mérsékelt vagy jelentéktelen, szorosan a késsel tartja, a szekció szélei teljesen illeszkednek egymáshoz kombinálva teljesen egybeesnek. A tüdő légcsővel történő vetsanekspertiza trichinosis természetes összefüggésben meghatározzuk méretüket, a szélek állapotát, textúrát, színt, a tüdő pleura jellegét, a rostos filmek esetleges elhelyezését, a váladék jelenlétét pleiritisz esetén.

A bal és a jobb tüdőt az alsó és a felső lebeny kezével külön-külön vizsgálják. Vetsanekspertiza trichinosis tüdőt bemetszik a nagy hörgők területére az aspiráció kimutatásárameghatározzák a parenchyma színét és konzisztenciáját.

Ugyanakkor a tüdőszövet levágódik a pecsétek és a színek megváltozott helyein. Nyissa meg egymás után a bal és a szériaparti bronchiális, majd a jobb oldali bronchiális és szélső nyirokcsomókat.

Sertéseknél a mediastinalis medialis és a caudalis nyirokcsomók nincsenek. Általában a elasztikus állagú nyirokcsomók sárgásfehér szakaszban szárazak. A legcsekélyebb gyulladás esetén a tüdő megfelelő gyulladt részének nyirokcsomói jelentősen megnövekednek, zamatosak a szakaszban, kis mennyiségű vért tartalmazhatnak. A szív vizsgálata a pericardium felületével, annak megjelenésével kezdődik.

Ezután a szívhártyát teljesen elválasztják a szívtől és elutasított szervekkel ellátott tartályba küldik. Mivel a hasított testeket és az ahhoz tartozó összes szervet előzetesen átvizsgálják az állatok levágási pontjain, többségük általában természetes formában nem jut az állat-egészségügyi szakértői asztalhoz.

Így a szív már egy nagy görbület mentén elvágva van, és megszabadul vetsanekspertiza trichinosis felesleges vértől, hogy üregei hozzáférhetőek legyenek a vizsgálathoz. Az epicardium megvizsgálása után, annak színének, méretének és állagának meghatározása után a szívet kibontják és megnyitják a bemetszés mentén, hogy megvizsgálják az endokardiumot. Ezután 3 hosszirányú és 3—4 keresztirányú metszetet mélyen a szívizomba, a szív mindkét felén körülbelül 0,5—0,3 cm falvastagsággal a vágások közötti távolsággalmajd a vágásokat kinyitják és a miokardiát cysticerciának ellenőrzik.

Ugyanakkor megvizsgálják a szív hibáit, a szelepek tisztaságát, a szívizom állapotát vetsanekspertiza trichinosis és nekrózis nélkül, amely kizárja a száj- és körömfájást, az erisipeloidot és más betegségeket. Tehát például a sertések szívének megvizsgálásakor meg kell vizsgálni az atrioventrikuláris szelepek állapotát, mivel a verrusikus endokardium jelenléte az erysipeák vetsanekspertiza trichinosis lefolyásának jele.

testparazita kezelés véleménye gyurusférgek emesztorendszere

A máj ellenőrzése a membrán oldaláról kezdődik, miközben elválasztják a membrán maradványait. Portális nyirokcsomók jelenlétében, az előzőekhez hasonlóan, kivágják és megvizsgálják őket szín, méret, textúra szerint. Határozzuk meg a szerv méretét, a vérellátást, a színt, a textúrát, a máj seros burkolatának állapotát, külön-külön érzékeljük a lebenyek tömítését.

Ezt követően a májot a zsigeri oldalról megvizsgálják, több hosszanti bemetszést végeznek, ezáltal megnyitják a nagy epevezetékeket, ahol nagyon gyakran, különösen a déli régiókban, érett fascioliák és dicroceliumok észlelhetők. Értékelje meg az epevezetékek állandóságát, színét, állapotát és azok tartalmát. Felhívjuk a figyelmet az echinococcus hólyagok, tályogok, tályogok megváltozott színű és tömörödött májterületeire, mivel a tuberkulózis és brucellózis csomók, valamint a kötőszövet proliferációja cirrhosiskülönféle szervszövet disztrófiák és egyéb kóros változások vetsanekspertiza trichinosis meg.

A belső szervek minden megváltozott szakaszát, valamint magukat a normától való eltéréssel rendelkező szerveket megtisztítják. A veséket megvizsgálják, miután eltávolították őket a perinephric zsír kapszulájából. Először megvizsgálják őket a külső felületről és szondázzák, meghatározzák a méretet, a színt, a kóros változások jelenlétét. Urolithiasis gyanúja esetén a veséket hosszirányban levágják a húgycsőtől, megvizsgálva annak nyálkahártyájának és a vesemedence állapotát, ideértve a kortikális és az agyréteg állapotát, és figyelmet fordítva a köztük lévő határ súlyosságára.

A VSE után az összes, az állatorvosi vizsgálathoz belső szervek jelenlétében rendelkezésre álló belső szerv megkezdi a hasított test féltestek vagy negyedek vizsgálatát. Ebben az esetben meghatározzák a vérzés mértékét, figyelmet fordítanak a bőr alatti szövet állapotára, az izmok és ízületek állapotára, a zsírra, ezek színére, szagára, textúrájára és a változások jelenlétére.

Különös figyelmet fordítunk a bemetszés helyére és megmérjük annak vérrel való impregnálásának mértékét. A vérmérgezés helyének erőteljes impregnálásával ezt a helyet megtisztítják. Kizárja az ödéma, daganatok, tályogok, flegmonok, hematómák, helmintikus terápiás fórum a szennyeződés és a szagok jelenlétét. A fentiek mindegyikét eltávolítják az egészséges szövetek apró befogásával, az utolsó kivételével.

Ha lehetséges, a piacon lévő hűtőszekrényben történő túlzott expozícióval távolítják el. Más esetekben, amikor a hasított test vetsanekspertiza trichinosis vagy negyedek nem okoz gyanút, lehetetlen megnyitni a nyirokcsomókat és elvágni az izmokat, vetsanekspertiza trichinosis ez csökkenti annak megjelenését és alkalmasságát a hosszú távú tárolásra.

Ellenőrizze, hogy megvizsgálja-e a hasított test membránjának lábainak izmait, a méhnyakizomokat, ezeknek a betegségeknek a hátrányos helyzetű területein trichinózis és cysticercosis esetén a nyelv izmait is veszik.

A vadon élő állatok vaddisznó, medve, borz stb. Hasított testét szintén megvizsgálják trichinózis szempontjából. A metszeteket a vizsgálatra úgy készítik el, hogy apró, íves ollóval darabolják a kölesmag méretű apró izomdarabot lásd a 9. Az ollókat konkáv oldalával az izom felé tartják, majd a metszet domború oldalán vetsanekspertiza trichinosis, ami kényelmes.

A szeleteket különböző helyekről veszik és a kompresszor alsó üvege cellájának közepére helyezik.

vetsanekspertiza trichinosis receptek, hogy megszabaduljon a férgektől

Mindegyik teszttestből legalább 24 szeletet készítünk, amelyet egy másik kompresszoros pohárral lefedünk, és a szeleteket összetörjük a poharak között. Tekintse meg az egyes szakaszokat trichinelloszkóp alatt szeres nagyítással. A hasított testek féltestek vagy negyedekvalamint a belső szervek EVA-eredményeinek adatait külön naplóba kell beírni. A hasított test és a belső szervek trichinoscopia negatív eredménye esetén a vetsanekspert engedélyt ad ki a piaci értékesítéshez Marha.

A szarvasmarha fejét a vetsanexpert asztalán úgy helyezzük el, hogy az elülső felülete lefelé van, és az okitisz csont maga felé mutat. A fej vizsgálata a fogak, az ínyek nyálkahártyájának és a szájüregnek a vizsgálatával kezdődik.

A nyelvet eltávolítják a szájüregből, a nyálkát és a takarmánytömeg maradványait a kés hátuljával távolítják el a nyelv felületéről, megvizsgálják a nyálkahártyáját, alaposan szondázzák.

Ezután megvizsgálják a nasolabial tükröt és az orrnyílásokat a fején. Két párhuzamos masszőrszakaszt készítenek teljes szélessége mentén vetsanekspertiza trichinosis az alsó állkapocs ágai mentén, egyszerre nyitva a mandibularis nyirokcsomókat, vetsanekspertiza trichinosis a bal és jobb oldalon a parotid mirigyet.

A külső masszőrök cysticercosis szempontjából történő vizsgálatakor alaposan megvizsgálják őket, majd ugyanazt a belső masszőr metszetet készítik.

Mit lehet fertőzni vaddisznóhúsból? Az emberre veszélyes vaddisznó betegségei és parazitái

Ugyanezen célból, ha szükséges, a nyelv gyökereit bemetszik. Ezután levágják a palotafüggönyöt, megvizsgálják a mandulákat, az epiglottist és a gége patológiai változásait. Ugyanakkor a mediális garat nyirokcsomókat vagy azok részeit ki vannak téve és kinyitják, ha a fejükön maradnak.

profilaktikus tabletták a paraziták számára a testben

A belső szervek ellenőrzése a lépből kezdődik. A sertéseket és más állatfajokat ugyanúgy vizsgálják meg, hogy meghatározzák a színt, a méretet, a rugalmasságot, az élek állapotát. Egy részben értékelje a pép állapotát, konzisztenciáját. A szarvasmarhák tüdejét ugyanabban a sorrendben ellenőrzik, mint a sertéseket, figyelembe véve a koponya, a mediális és a nagy caudális mediastinalis nyirokcsomókat.

És a hátsó mediastinalis nyirokcsomók szintén rendelkezésre állnak májjal. Ezenkívül a szarvasmarhák tüdejét is ellenőrzik dictoocaulosis szempontjából, levágva az egyes tüdektől a csúcsot. Amikor egy ilyen tüdődarabot a kezében egy darabolással préselnek, vetsanekspertiza trichinosis hörgők és azok tartalma jól láthatóak. Ha a hörgőkben dictokaulusok vannak, akkor azok a vágott felület fölé nyúlnak ki.

A szív vizsgálatát a sertés szívének vizsgálatával analóg vetsanekspertiza trichinosis a férgek teljes spektrumából származó tabletták megelőzésre végre.

fergek eltavolitasa az emberekben grapefruit csepp bélféreg

A májat ugyanúgy vizsgálják milyen tabletták ölhetik meg férgeket, mint a sertést. Mivel a kérődzők hajlamosak fascioliasisra, a máj epevezetékeit különösen gondosan ellenőrzik. A vese az állat-egészségügyi szakértői táblán nagyon ritka, de ha VSE-re kapják őket, szükség esetén ugyanúgy megvizsgálják őket, mint egy sertést.

Ha a tőgy belső szervekkel együtt kerül forgalomba, akkor kívülről megvizsgálják, két hosszanti mély metszetet készítenek, meghatározzák vetsanekspertiza trichinosis szakasz konzisztenciáját, színét, a parenhíma szagát és a tejtartalmat, meghatározzák a masztitisz, daganatok, tályogok jeleit. A szarvasmarhák hasított testét féltestet vagy negyedeit ugyanabban a sorrendben hajtják végre, mint a sertéseket.

A borjakban - tejelőkben valamint bárányoknál és malacoknál a koraszülés utáni időszakban a fertőtlenítés férgektől általában lédúsak és méretük meghosszabbodik a szakaszban. Ezenkívül meg kell vizsgálniuk a köldökzsinórot ha fennmaradt az életkor, a gyűrű meghatározása és a szalmonella kizárása érdekében - a hashártya, a mellhártya és az ízületek elsősorban a karpa és a vetsanekspertiza trichinosis.

A borjak szeptikus betegségeivel a köldökzsinór megvastagodása, peritonitis, néha hepatitis, duzzanat és ízületi megnagyobbodás figyelhető meg. Az ilyen állatok húsa az vetsanekspertiza trichinosis során csak a bakteriológiai vizsgálatok eredményei alapján megengedett.

A VSE-t meghaladó és emberi fogyasztásra alkalmas hasított testek féltestek vagy negyedek esetében egy vetsanexpertiza, aki vetsanekspertiza-t végzett, engedélyt ad ki az eladó-tulajdonosnak azok eladására, feltüntetve az eladott termékek típusát.

További a témáról